老爷爷总是笑眯眯的，做鸡蛋仔的手稳得很，先往锅里刷层油，舀一勺黄色的面糊倒进去。他盖紧锅盖，转着锅柄晃两圈，等面糊在花朵似的锅里里填满，再翻个面继续烤。 没一会儿，金黄的鸡蛋仔就熟了，他用小钩子一个个勾出来，装进透明的塑料袋里，一袋刚好一锅，只要五块钱。 那时的鸡蛋仔是松松软软的，有些湿润的，咬开能尝到淡淡的蛋香和奶香，样子也像小花朵。他们一堆人躲着，分着吃。 后来卫锦云长大了，也买过鸡蛋仔。可大多是脆脆的，虽也是奶香气十足，像是再也找不到那种拎着塑料袋的花型小鸡蛋仔的味道了。 卫锦云将新打的鸡蛋仔铁锅架在泥炉上，她碗里磕了鸡蛋，加了些牛乳与糖，筛入面粉搅匀，想要复刻小时候的鸡蛋仔。 陆岚的官船就在前方，她自己呆着却半点不觉得无聊。江风吹过来微凉，鸡蛋仔在慢慢烹熟，她又在一旁的泥炉里煮了水月茶，热气腾腾的。 这艘商船很大，但偌大的船里只载着卫锦云和船娘怡娘两人。 怡娘的身形壮实，是一位很厉害的船娘。她一伸手，手臂上能看见常年摇橹练出的线条。她会撑船，会掌舵，应对江里的小风小浪都不在话下，连搬卸货物都很利索。 怡娘坐在船舱里跟着官船，就见卫锦云端着碟才出炉的鸡蛋仔走过来，香气十足。 “怡娘，尝尝这个。” 卫锦云把碟子递过去，金黄的鸡蛋仔还冒着热气，她特意拿了些竹签插在上头。 怡娘的媳妇儿和孙女也喜欢吃云来香的点心，有时也会打包带回家给她尝，她觉得味道很好。她时常跑船，云来香开张这么久，竟没有去过一次，也只在卫锦云来阊门找陆大人时偶尔会碰到瞧上一眼。 她没想到她会雇她的船。 从她上船起，她就一直注意着她。但她毕竟是东家，还与陆大人定了亲，她有些胆怯，不敢搭话。 眼下这卫掌柜竟亲自来船舱找她，她脸热又还是有些不好意思。 “快尝尝吧。” 卫锦云见她发愣，又晃了晃手中的盘子。 怡娘见她这样客气，便不再推辞，拿起一根竹签，叉 心尝了一口。 鸡蛋仔被咬开的断面能看见软软的内里，蛋香混着奶香在嘴里散开，这一口一个的小点心尝起来非常松软。 “味道如何？” “特别好。” 怡娘使劲点点头。 卫锦云自己也尝了一口，笑道，“我也觉得特别好。” 她在船舱里和怡娘闲聊了一会，跟着学学如何摇橹行船，逗得怡娘手把手教她，直乐呵。 “哎唷。” 卫锦云学得有些恼了，“竟这样难，我还以为跟划乌篷船一样简单。” 怡娘在一旁笑，“哪有这般快学会的，若人人一学就会，我这摇橹饭可就吃不成咯。这船要扬帆，得看风向调帆角，水流急的时候还要算着潮汛，里头的门道多着呢就像我学不会卫掌柜的妙手点心，是一样的。” 卫锦云在一旁瞧了一会，又不信邪地上手了一会，很快就到了午后。 她两壶茶喝下去，只有个水饱，便道，“怡娘，我们午食吃烧烤如何？” 怡娘“啊”了一声。 卫锦云端着茶碗回，“陆岚一早拎了好几桶鱼虾上船，怕我饿死在船上。” 怡娘笑起来，“那是陆大人关心您，怎的到您嘴里就成怕饿死了。” “不说他了。” 卫锦云放下茶碗，“我早把铺里的铁架也带了来，你先跟着，我去小厨房准备，好了就喊你过来吃。” “都听您的。” 怡娘点点头。 卫锦云转身钻进小厨房，从箩筐里取出那罐花了大价钱买的蕃商香料，她切了满满一碗蒜末，调了碗豆酱、糖盐混着的酱汁，又把提前泡软的索粉捞出来沥干。 不多时，她就已经在廊下支起了铁架，泥炉里的炭火也燃得正旺。 她用刀在黄鱼身划了几道口子，塞进姜片与葱段，抹上香料与酱汁，又将虾开背铺满蒜末，扇贝撬开壳，铺一层索粉，螺肉、自己带的肉干能烤的她都烤。 鱼虾一上架，炭火滋啦作响。卫锦云一边欣赏江风雨景，一边慢烹慢烤。 黄鱼的外皮渐渐金黄发脆，蒜蓉虾的蒜香裹着虾鲜，扇贝上的索粉吸饱了鲜汁，滋滋冒泡，螺肉更是收紧姿态，瞧着就紧实弹牙 “唰啦”，一把香料撒下去，香味顺着江风飘向官船。 展文星往商船上探头探脑，咽了咽口水，“大人，我快被这香味勾晕了，卫掌柜这是在做什么。” 荆六郎站在一旁，“显而易见，在烤大人特意给她送的鱼虾。” 展文星咂咂嘴，“我也吃过烤鱼虾，怎的没这么香？” 荆六郎瞥他一眼，语气了然，“显而易见，卫掌柜舍得用香料，闻着就很贵很贵的那种。” 卫锦云坐在廊下，手里拿着插着竹签的，烤得金黄的黄鱼，咬一口外脆里嫩，鱼肉的鲜香四溢。 她时不时起身，端着烤好的鱼虾往后舱递。实则江风很大，有着风帆完全能靠风来行驶，但怡娘怕跟不上官船，还是坐在船舱内的橹旁。 怡娘尝了一只蒜蓉虾，虾肉裹着蒜香，鲜嫩多汁，好友一股浓郁的香料味。 她忍不住一盘全吃了。 卫锦云坐回廊下，取出一小坛秋露白。她倒了一杯捧着，小酌一口，酒味醇厚，烧烤鲜美，只觉得浑身都舒展开来。 江风、烧烤、美酒，这日子真是圆满。 怪不得苏大家能写出《赤壁赋》，她都想作《长江赋》了。 雨渐渐小了些，卫锦云拿起一串黄鱼，朝着不远处的官船晃了晃，大声道，“陆岚！你要不要来尝尝？” “我要我要！” 官船甲板上，展文星迎着风喊。 荆六郎白了他一样，“是叫你吗，你就应？” 他清清嗓子，一本正经道，“我相信陆大人与我们同甘共” 话还没说完，就见一道绯色身影从官船舷边跃起，稳稳落在跟着的商船甲板上。 “苦。” 荆六郎吸了吸鼻子。 卫锦云晃了晃手里的烤虾，对着刚跳上船的陆岚弯起眼，低声道，“嘬嘬嘬陆岚过来，给你吃。” 陆岚听见这声登时一滞，无奈地看了她一眼。 他没接虾，只扫了眼她泛红的脖颈，“秋露白很上脸，先去舱里睡会，你这酒蒙子。” “我还没烤完呢。” “能让他们也吃吗？” “完全可以！” 有了她的允许，陆岚便朝官船招了招手。 下一刻，展文星和荆六郎就一前一后跳了过来，跟一阵风似的，完全不需要船板。 “香料也带去吧。” 卫锦云喊住他们，指了指廊下的香料罐，“少了这个，味道差远了。” 展文星忍不住咋舌，“卫掌柜，这可是您花大价钱买的” “她阔绰，带过去。” 陆岚打断他。 荆六郎抱着香料罐，忍不住欢呼，“卫掌柜对弟兄们真是天下第一好！” 两人说着，无情铁手一左一右架起泥炉就往官船跳。 陆岚站在她身旁，“我晚些再来看你，快去睡会，一大早又做了定胜糕。” “你如何知晓我做的？” 卫锦云还是拿着那串虾朝他晃悠。 “我就是知晓。” 卫锦云也不多争辩，见陆岚低头咬住了她手里的虾，心满意足。 她钻进船舱里净手漱口，很快就睡了过去。 雨丝飘摇。 她睁开眼时，舱内昏昏暗暗的，朦胧里见榻边坐着个人影，那双绿眸却有些亮。 她往后缩了缩，呼出一口气，“陆岚，你怎的在这，想吓死我？” 陆岚指了指自己的腰，“噢，我没办法。” 卫锦云这才发现自己竟压着他的衣角。 她慌忙起身，揉了揉眼睛问，“怎的这么黑了？” “黄昏过了，按规矩夜不行船，我来看看你。” 卫锦云嘀嘀咕咕道，“那都晚上了，你回去睡吧。” 陆岚挑了挑眉，“嗯？” 卫锦云语重心长回，“小陆啊，我们还没成亲呢，你这总待在我船舱里” 陆岚低笑出声，他没多说，只从一旁拿过外衫，伸手替她披上。 “夜里江风凉，别冻着。起来，我带你见个朋友。” 不等卫锦云反应，就拉着她往外走。 “什么朋友？” 卫锦云被他引着到了廊下，夜风拂过衣摆，她追问，“那些水兵我都认识。” “是旁的朋友。”